Dieser Kurs ist eine kompakte Grundlage für die Zubereitung von Espresso und weiteren Kaffeegetränken aus dem eigenen Siebträger. Zum Kurs bringen Sie Ihre eigene Maschine, Mühle, Tamper mit. Das noch fehlende Equipment stellen wir zur Verfügung.

Sie lernen, welche Einstellungen bei Mühle und Siebträger Auswirkungen auf die Extraktion des Getränk haben. Und welche Auswirkungen Themperatur, Wasserqualitär und Brühverhältnis haben.

Außerdem wird das Schäumen von Milch für Latte Art kurz behandelt (mehr zur Latte Art finden Sie in unserem Home-Latte-Art-Kurs).

Wir kombinieren Theorie mit praktischen Übungseinheiten.

Info zum Kurs:

Uhrzeit: 9 – 14:30 Uhr

Teilnehmer: 4 - 6

Inklusive: Kursunterlagen, Kurszertifikat und Mittagsimbiss

Kursort: LOT 21 Kaffeerösterei, Äußere Kanalstraße 3, 86637 Wertingen